Fagioli Cannellini Artigianali Italiani – 1kg

IFagioli Cannellinidell’Azienda Agricola Farinelli portano sulla tua tavola l’eleganza rustica della tradizione italiana. Li coltiviamo direttamente nei nostri terreni, seguendo ritmi naturali per garantirti un prodotto sano, ricco di proteine vegetali e altamente digeribile.

Consigli in cucina:Il cannellino è il legume più amato per la sua incredibile delicatezza. Si utilizza tradizionalmente in minestre e zuppe con l’aggiunta di altre verdure, poiché vi risalta la sua consistenza morbida ed il suo sapore armonioso. Accompagna perfettamente il riso e la pasta, specialmente quella integrale. Le sue note leggere vengono esaltate in modo superbo:

• Cucinati nel classico stile toscano“all’uccelletto”, con pomodoro, aglio e abbondante salvia.

• Nelle preparazioni a base dipesce(l’abbinamento calamari e cannellini, o cozze e cannellini, è un grande classico dell’alta cucina).

• Serviti in purezza con un filo d’olio a crudo, cipolla, rosmarino e tutte le erbe aromatiche.

Istruzioni per una cottura perfetta:Per ottenere cannellini tenerissimi in soli30/40 minuti, ti suggeriamo il classico ammollo: lasciali riposare in abbondante acqua fredda (magari con un pizzico di bicarbonato) per 10-12 ore. Successivamente, sciacquali bene e cuocili in acqua nuova, salando sempre e solo a fine cottura per non far indurire la buccia.

Scheda Tecnica e Tracciabilità

• Prodotto:Fagioli Cannellini interi secchi.

• Allergeni:CONTIENE GLUTINE (Confezionati in uno stabilimento che utilizza cereali contenenti glutine). Può contenere tracce di Soia, Senape, Lupini.

• Origine:ITALIA (Coltivati direttamente dall’Azienda Agricola Farinelli).

• Tempo di cottura:30/40 Minuti (previo ammollo di 10/12h).

• Modalità di conservazione:Conservare a temperatura ambiente, in un luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore.

• Prodotto da:Azienda Agricola Farinelli Paola, Via Porcine 3, Tarano (RI) 02040 – Tel. 328 2924923.

• Confezionato da:MULINO F.LLI FABBRI di Fabbri F. & C. S.A.S. Via Colleaccetta 3, Calvi dell’Umbria (TR) 05032.

• Peso Netto:1kg.

Smaltimento e Riciclo

• Etichetta:CARTA (PAP 81)

• Sacchetto:PLASTICA (PP 5)

• Si prega di verificare le disposizioni del proprio comune per il corretto conferimento.

Domande Frequenti (FAQ per i nostri clienti)

• Qual è la differenza principale tra Borlotti e Cannellini?Mentre i borlotti hanno un sapore più intenso, terroso e una buccia più spessa, i cannellini sono molto più delicati, tendono quasi a sciogliersi in bocca e hanno un gusto più neutro che li rende perfetti anche per creme o abbinamenti con sapori leggeri come il pesce.