Pasta Archivi - Azienda Agricola Farinelli

Pasta

Pasta artigianale grano antico

Dalla nostra terra, direttamente alla tua tavola. La pasta dell’Azienda Agricola Farinelli non è un semplice prodotto, ma il racconto del nostro lavoro nei campi. Coltiviamo esclusivamente ilGrano Antico Senatore Cappelli, una varietà storica e pura, per offrirti un primo piatto sano, nutriente e dal sapore indimenticabile. Scegli la genuinità di una pasta fatta come una volta.

Perché scegliere la nostra Pasta di Grano Antico Senatore Cappelli?Ogni formato che trovi in questa categoria è il risultato di una filiera cortissima e di una lavorazione artigianale che rispetta i tempi della natura:

Altissima Digeribilità:Il nostro grano antico non ha subito alterazioni genetiche. Ha una maglia glutinica più semplice che previene il fastidioso senso di gonfiore dopo i pasti.
Semola e Semolato Macinati a Pietra:Preserviamo il cuore del chicco e il prezioso germe di grano, garantendoti un profumo rustico e un maggior apporto di fibre.
Trafilatura al Bronzo:La superficie ruvida e porosa della nostra pasta è studiata per “abbracciare” i tuoi sughi e non lasciarli mai scivolare via.
Lenta Essiccazione di 72 ore:Riposando per tre giorni a basse temperature, la pasta mantiene intatte le sue vitamine e garantisce una tenuta di cottura eccezionale.

Scopri i nostri formati: dai classici maccheroncini e mezze maniche per tutti i giorni, fino a paccheri e stringozzi per i pranzi della domenica.

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Non fare compromessi sulla qualità!

Quando si tratta di ciò che nutre te e i tuoi cari, scegli la sicurezza. Abbiamo iniziato a coltivare grani antichi per un'esigenza di salute della nostra famiglia, e oggi ti offriamo la stessa identica garanzia: farine, pasta e legumi 100% genuini, coltivati senza pesticidi e ad altissima digeribilità.