Fusilli Artigianali di Grano Antico Senatore Cappelli 500g

La forma perfetta per abbracciare e trattenere ogni sugo. I nostriFusilli Artigianalisono realizzati in purezza con il pregiato grano anticoSenatore Cappelli, coltivato con passione nei nostri terreni in Sabina. L’utilizzo delsemolato(una macinatura che mantiene intatto il germe di grano senza essere completamente integrale) regala a questa pasta un sapore rustico inconfondibile, una tenuta di cottura magistrale e un’eccezionale digeribilità. Il formato immancabile nella dispensa di chi ama mangiare sano senza rinunciare al gusto.

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Tagliatelle all'Uovo di Farro Artigianali 500g

Tagliatelle di Farro confezione da 500g Azienda Agricola Farinelli

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Calamarata 500g

Calamarata confezione da 500g Azienda Agricola Farinelli

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Category:Pasta

Tags:250g,Fusilli artigianali,Grani antichi,Pasta digeribile,Pasta semolato,Pasta Senatore Cappelli,Prodotti tipici Sabina

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Descrizione

IFusilli Artigianali di Grano Antico di Senatore Cappelli500gdell’Azienda Agricola Farinelli sono l’espressione più pura della nostra dedizione per la terra. Partiamo dai nostri campi, dove coltiviamo questo grano storico italiano, per arrivare a una trasformazione artigianale curata nei minimi dettagli.

L’eccellenza del Grano Antico Senatore CappelliA differenza delle paste industriali moderne, la nostra pasta è fatta esclusivamente con grano Senatore Cappelli. Questo cereale antico, non avendo mai subito mutazioni genetiche nel corso dei decenni, possiede un glutine meno tenace e molto più gentile per il nostro organismo. Il risultato? Una pasta chenon gonfia, altamente digeribile e ricchissima di proteine e aminoacidi preziosi.

Perché usiamo il “Semolato”?Non usiamo semola raffinata, masemolato. È il segreto che rende la nostra pasta unica: questo tipo di lavorazione preserva gran parte della crusca e il prezioso germe del chicco di grano. Ottieni così i benefici nutrizionali e le fibre di una pasta integrale, uniti a una consistenza al palato gradevole, compatta e perfetta.

I Fusilli in cucina:Grazie alle loro spirali strette e alla superficie ruvida tipica della lavorazione artigianale, i nostri Fusilli sono dei veri “cattura-sugo”. Sono ideali per:

Sughi corposi e di carne:Il classico ragù o sughi ricchi a base di salsiccia e funghi, che si infilano perfettamente tra le eliche.
Salse a base di verdure e pesti:Pesto alla genovese, creme di zucchine o peperoni.
Insalate di pasta estive:Tengono la cottura in modo impeccabile, rimanendo compatti e saporiti anche serviti freddi.

Scheda Tecnica e Tracciabilità

Prodotto:Pasta di semolato di grano duro Senatore Cappelli.
Ingredienti:Semolato di GRANO duro Senatore Cappelli, Acqua.
Allergeni:CONTIENE GLUTINE.
Origine del Grano:ITALIA (Coltivato nei campi dell’Azienda Agricola Farinelli).
Paese di Molitura:ITALIA.
Tempo di cottura:12 Minuti.
Modalità di conservazione:Conservare a temperatura ambiente, in un luogo fresco ed asciutto.
Agricoltore:Azienda Agricola Farinelli Paola, Tarano (RI).
Prodotto e Confezionato da:Pasta Fanelli, Viale Paolo Braccini 16, Canepina (VT) 01030 (Laboratorio artigianale di fiducia).
Peso Netto:500g.

Smaltimento e Riciclo

Etichetta:CARTA (PAP 81)
Sacchetto:PLASTICA (PP 5)
Si prega di verificare le disposizioni del proprio comune per il corretto conferimento.

Domande Frequenti (FAQ)

Questa pasta scuoce facilmente come altre paste artigianali?Assolutamente no! Il tempo di cottura raccomandato è di 12 minuti. Grazie all’altissima qualità proteica del nostro grano Senatore Cappelli, i fusilli mantengono una perfetta tenuta “al dente”, rimanendo tenaci ed elastici.
È adatta a chi ha problemi di glicemia?L’utilizzo del semolato di grano antico fa sì che questa pasta abbia un indice glicemico più basso rispetto alla classica pasta bianca commerciale, rendendola una scelta eccellente per un’alimentazione bilanciata.

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